Batumi və Gürcüstan haqqında faydalı məlumat
Gürcüstanın Qızıl Balığı
Gürcüstanın şərqində inanılmaz bir cənnət var - Kaxeti. Kaxetidə bərəkətli torpaqlar, bol su və sıx meşələr torpağı sığındırır. Burada mülayim, günəşli bir iqlim hökm sürür və ətrafı ecazkar təbiətə malikdir.
Kaxeti ölkənin ən zəngin bölgəsi hesab olunur. Kaxeti diyarı o qədər öz-özünə kifayətdir ki, yaxın keçmişdə müstəqil bir knyazlıq idi. Təbiət bu bölgəni əvəzolunmaz bir hədiyyə - Alazaniya çayının vadisi ilə təqdim etdi. Alazani Vadisi heyrətamiz dərəcədə mənzərəlidir. Bu rahat ada vadini qoruyan əzəmətli dağlarla əhatə olunmuşdur. Alazani və Ağrıçay çayları yerli torpaqları suvararaq nəmləndirir.
Günəşli vadidə ən sakit və mehriban insanlar yaşayır. Burada bir çox bağlar böyüyür, bunlar arasında müqəddəs monastırlar, geniş qalalar və qədim qalalar var. Gözəl memarlıq binalarından daha az qiymətli, üzüm bağları məşhurdur. Vadinin ən zəngin üzüm bağları bir dağ silsiləsindən digərinə uzanır. Üzüm, mümkün olduğu yerdə böyüyür. Bunu yol boyu, müxtəlif hissələrdə görmək mümkündür, üzüm də məbədlərin divarları və qədim qalaların xarabalıqları.
Kaxetidə ölkənin ümumi üzüm məhsulunun 60% -dən çoxu becərilir. Gürcüstanda bu ilahi nektarın təxminən beş yüz növü böyüyür. Bütün növlər arasında, diqqətlə qorunan, bir neçə min ildir böyüyən xüsusi giləmeyvə növləri var.
Gürcülər üzüm bağlarına çox diqqətli və mehribandır, bu xüsusiyyəti gələcək nəsillərə ötürürlər. Yaşlılar gənclərə giləmeyvə yetişdirməyi, necə budlamaq və qurutmağı öyrədirlər. Bir çoxu uşaqlıqdan bəri bir üzüm əkməyi və nə vaxt yığılacağını bilirdi.
Əlbətdə, üzüm planetimizin ən az bərəkətli olmadığı bir çox yerlərdə böyüyür. Ancaq yalnız Alazani Vadisində torpaq zəngin bir mineral tərkibə malikdir. Torpağın bu unikal tərkibi artıq heç bir yerdə, heç bir ölkədə yoxdur. Təəccüblü deyil ki, Kaxeti düzənliyi hər bir gürcü üçün ən müqəddəs yer hesab olunur.
Alazani diyarının mənzərəsini Sighnaghi - qədim qalalı şəhərə görə bilərsiniz. Şəhər bir dağ üzərində dayanır, ona görə də buradan Gürcüstanın şərqinin mənzərəli mənzərəsi açılır. Qala divarının böyük hündürlüyündən Alazani Vadisinin sehrli mənzərəsini - ən münbit və ən zəngin Zaqafqaziya torpağını düşünə bilərsiniz.